2017中國茶行業十大新聞出爐

中茶協/19/12/2017

2017年中國茶業經歷了探索轉型、升級之路。這一年,發生了許許多多大事,深刻影響著中國茶業的進程,國人也更加清醒地認識到:茶是民生產業、綠色產業、文化產業、健康產業,「茶和天下」更是中華茶人孜孜以求的共同的精神家園。茶為國飲,還有很長的路要走,依然需要中華茶人的持續努力。

「2017年中國茶葉行業十大新聞」評選於12月15日在第15屆深圳茶博會現場發布。

1. 習近平總書記向首屆中國國際茶葉博覽會致賀信

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主題為「品茗千年,中國好茶」的首屆中國國際茶葉博覽會18日上午在杭州國際博覽中心開幕,中國茶業國際高峰論壇同時舉行。

中共中央總書記、國家主席習近平致賀信,對博覽會的舉行表示祝賀。習近平指出,中國是茶的故鄉。茶葉深深融入中國人生活,成為傳承中華文化的重要載體。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。希望你們弘揚中國茶文化,以茶為媒、以茶會友,交流合作、互利共贏,把國際茶博會打造成中國同世界交流合作的一個重要平台,共同推進世界茶業發展,譜寫茶產業和茶文化發展新篇章。

2. 事件名稱:「茶」元素登上中國共產黨與世界政黨高層對話會海報

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11月30日至12月3日,中國共產黨與世界政黨高層對話會在北京召開,茶出現在本次高層對話會的海報上,出現了兩張名為《共飲一泓水》、《美美與共,和而不同》的別具特色的海報。一幅海報上,是一盞青花瓷茶杯中盛著清茶,杯內茶水清亮,呈現出世界地圖的映像,茶桌上,以茶杯為圓心,擴散出一圈圈漣漪。另一幅海報上,中式、西式、阿拉伯式茶杯並陳,三杯茶色澤清麗,水面呈現類似太極陰陽圖形的明暗區隔。

3. 農業部首次代表國家為茶定制宣傳片《中國茶 世界香》並牽頭成立中國茶產業聯盟

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為了更好地向世界介紹中國當代茶產業發展狀況,農業部近期組織拍攝了一部專題形象片《中國茶-世界香》。形象片時長6分45秒,主要分為「茶•源於中國」、「茶•興於中國」和「茶•屬於世界」三個部分,對中國茶葉的歷史、現狀和未來發展前景進行了宏觀表現,畫面唯美、大氣。5月17日,中國茶產業聯盟在杭州發起成立,聯盟由農業部牽頭,157家大型茶葉企業集團及科研單位組成。聯盟旨在做強中國茶產業,弘揚中國茶文化,提高質量效益和競爭力,助力茶產業轉型升級,加快發展方式轉變,加快融入「一帶一路」發展戰略。農業部牽頭成立中國茶產業聯盟,是務實推進技術創新的有效手段,是中國加強市場拓展渠道的新契機,更是建設與中國相匹配的大國茶葉品牌的新思路。

4. 茶界泰斗張天福於福州仙逝

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著名茶學家、製茶和審評專家,教授級高級農藝師,我國首部農業科學巨著——《中國農業百科全書•茶葉卷》中的當代中國十大茶葉專家之一,享受國務院特殊津貼專家張天福先生於6月4日上午在福州仙逝,享年108歲。張天福是知名茶學家、製茶和審評專家,是百年茶業的見證者和先行者,堪稱中國茶學界泰斗。在培養茶葉專業人才、創制製茶機械,提高烏龍茶品質等方面有很突出的成績。晚年致力於審評技術的傳授和茶文化的倡導。張天福先生用一生的壽數寫完一個圓滿的「茶」字。

5. 中國首次成功破譯茶樹基因組

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4月30日,由中科院昆明植物所牽頭的聯合科研團隊通過基因組建庫與測序等一系列關鍵技術,攻克了茶樹基因組測序的難題,在國際上率先獲得了高質量的茶樹基因組序列。科技的進步將引領技術的革新,茶的健康屬性或將更精準的科學論證。當下,很多生產者都熱衷於通過精準的科學數據為自己的產品立言,特別是食品、飲品等類,包括茶業。中科院等政府權威部門應當整合行業內經反复論證的成果,統一各項指標,這將促進茶業市場的生態恢復,使茶產業發展早日回歸良性。

6. 《黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用》獲國家科技進步二等獎

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2017年1月9日,《黑​​茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用》科研項目獲得2017年度國家科學技術進步獎二等獎。該項目由劉仲華、週重旺、黃建安、吳浩人、肖力爭、肖文軍、尹鐘、傅冬和、李宗軍、朱旗等專家集體參與完成,湖南農業大學劉仲華教授代表該項目接受頒獎。該科研項目明確了黑茶功能成分的化學實質、健康功效及作用機理,為黑茶生產技術創新與市場開拓提供了堅實的理論支撐。

7. 方舟子抨擊普洱茶致癌引強烈反對

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6月30日,《科學世界》雜誌上發表方舟子文章《喝茶能防癌還是致癌?》,隨後方舟子將該文章發表至個人公眾號,引發熱議。雲南省普洱茶協會宣布正式起訴方舟子,要求其對不當言論作出公開道歉並賠償;中國工程院院士陳宗懋、央視發布新聞紛紛駁斥方舟子的觀點。方舟子此文的發布,引發了茶界軒然大波,也遭到茶葉領域多位專家的強烈反對,但眾說紛紜之後仍無定論。事實上,有關普洱茶致癌的傳聞已不是首次,我們也期待著第三方權威機構能夠早日出台相關政策。

8. 茶藝師職業資格證經取消後重新回歸

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在2016年12月16日公示的國家職業資格目錄清單中,茶藝師資格證被取消。2017年2月21日,人力資源社會保障部發布的《關於職業資格目錄清單公示內容調整情況的說明》中,茶藝師重新回歸,被劃分至「餐飲服務人員」類別,這對於恢復職業定位有引領作用。這一政策有望引領更多從業者專注於茶文化的發揚,為平淡的茶葉市場注入一抹亮色。

9. 新的茶葉農殘標準於2017年6月18日起執行,種類增加至48種

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由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會,農業部,國家食品藥品監督管理總局聯合發布的中華人民共和國國家標準《GB2763-2016食品安全國家標準食品中最大農藥殘留限量》於2016年12月18日正式發布,2017年6月18日正式實施。該標準實施後,其中茶葉農殘標準增補至48項。新標準的實施有利於規範農民科學合理使用農藥,從源頭控制住農藥殘留。這是使茶葉質量安全監管有了法定的技術依據,有利於各級政府履行監管職責。

10. 國家衛計委公佈新國標:取消茶葉稀土標準

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4月14日,國家衛生和計劃生育委員會在其官方網站發布信息《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全國家標準食品中污染物限量》 (GB2762-2017)解讀其中規定:不再為包含茶葉在內的植物性食品設置稀土限量標準。茶葉稀土限量標準的取消,意味著消除了中國茶葉外銷壁壘,注力中國茶企的發展,特別是對我國烏龍茶企業的意義更為重大,消除了烏龍茶頭上因為過去不合理的稀土限量標準而帶來的「稀土超標食品安全」偽命題。

本文(2017中國茶行業十大新聞出爐)來源:中農促茶產業委員會,出處和本文連結(https://goo.gl/s9R4j6),本文原標題:“2017中國茶行業十大新聞事件”出爐。

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