中茶協成立十周年之茶友會系列活動-「探桐木秘境,尋武夷岩韻」成功舉辦

中茶協/30/04/2018
4月27日-30日,中茶協成立十周年之茶友會系列活動-「探桐木秘境,尋武夷岩韻」武夷山茶文化之旅順利舉行。考察團由13位來自香港和內地的中茶協新、老茶友組成,團員具備較高的茶文化素養,望在春茶製作之際實地考察、深入學習武夷茶的製作。
考察團於4月27日抵達武夷山,28日到萬里茶道的起點–下梅古鎮,瞭解該地作為武夷茶重要集散地的歷史;在香江名苑系統學習武夷岩茶的相關知識,並在國家級武夷岩茶(大紅袍)製作技藝代表性傳承人、國家特級制茶工藝師劉安興師傅的指導下,學習岩茶製作工藝和搖青。本次活動受到香江集團的高度重視,旅遊部總監鄒傑春代表武夷山香江招待考察團特色農家晚餐,並接受中茶協贈紀念禮。
  • 香江名苑
    香江名苑觀摩現存最大的武夷山景區與岩茶核心產區沙盤
29日,考察團來到正山小種發源地-桐木關學習紅茶的發源史,在正山堂系統學習紅茶製作工藝,深入青樓觀看傳統工藝製作正山小種的重要環節—烘焙薰制。正山堂第24代傳人、正山堂董事長江元勳先生與考察團合影留念,並接受中茶協贈紀念禮。其後,正山堂為考察團準備了豐盛的茶旅午餐。
  • 正山小種、金駿眉
    考察團在正山堂學習紅茶的發源史
當晚,在水文茶山的安排下,考察團到回春茶廠進行岩茶品鑒會,學習如何品鑒岩茶。水文茶山創辦人林航先生先為團員們介紹了新穎的“茶山認養”概念。接著國家級非遺武夷岩茶(大紅袍)製作技藝傳承人、回春茶廠創始人張回春主持品鑒會,帶領團員參觀了岩茶製作的每一個環節,其後接受中茶協贈紀念禮。
  • 有機 茶山認養
    水文茶山創始人林航在介紹“茶山認養”
在學習武夷茶之餘,考察團還觀看了大型山水實景演出《印象大紅袍》、泛舟九曲溪、攀登天游峰,領略武夷山的丹山碧水與充滿濃郁的茶文化城市氛圍。 

    新聞中心

  • 20180324094705351
    大公網:茶山遊學掀热潮 國茶文化「更年輕」

    26/03/2018

  • WeChat截圖_20180314155954
    香港商報:茶文化借「一帶一路」走出去

    14/03/2018

  • 楊孫西 茶聚十載情 共赴新時代 中國茶文化國際交流協會十週年茶文化論壇
    大公網:中國茶文化國際交流協會十週年茶敘在京舉行

    08/03/2018

  • WeChat 圖片_20180130165313
    永州日報:中國茶文化國際交流協會來我市考察有機茶產業

    31/01/2018

  • WeChat截圖_20180131144253
    祁陽廣播電視台:中國茶文化國際交流協會考察團一行來我縣考察茶產業

    31/01/2018

視頻

  • 本會組團考察湖南永州黑茶產業