英國專家推薦綠茶有益於眼睛健康

中茶協/21/01/2019

據英國《每日郵報》1月15日報導,營養學家索菲伯特蘭(Sophie Bertrand)與英國Optegra眼科醫院合作研究,列出了一系列有助於保持眼睛健康的有益食物,綠茶為其中之一。

據研究表示,綠茶含有一種兒茶素的健康物質,具有抗炎和抗氧化的特性。綠茶中的抗氧化劑,如維生素C、葉黃素和玉米黃質可預防癌症、心髒病和眼疾。一種被稱為沒食子兒茶素的特殊類黃酮有益於眼睛健康。飲用綠茶後,沒食子兒茶素可提供長達20小時對眼睛保護。據2007年韓國的一項研究,綠茶也有保護眼睛免受紫外線傷害的功效。

《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》表明,當每天從茶葉中攝取250毫克兒茶素時,才可以觀察到兒茶素的抗氧化作用。以每杯綠茶投放2克茶葉計算,每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素,因此每天至少喝3杯綠茶,才會對身體有健康效應。

本文(英國專家推薦綠茶有益於眼睛健康)來源:人民健康網,出處和連結(https://goo.gl/ifrbWD),本文原標題:海外專家推薦最有益於眼睛健康的五種食物。