「中茶協十週年黑茶品茗會暨黑茶講座」圓滿舉辦

9月1日,由本會主辦、湖南益陽香爐山茶業股份有限公司聯合主辦、香江會匯天下茶業有限公司承辦的「中茶協十週年黑茶品茗會暨黑茶講座」在香港觀塘香江會匯天下成功舉辦。今年是中國茶文化國際交流協會創會十週年,本會特邀請本會顧問、湖南農業大學教授及博士生導師、「黑茶金花之父」劉仲華先生到港舉辦黑茶專題講座暨黑茶品茗會。

  • 楊孫西會長發表十週年講話

多位政商界及茶界重要嘉賓應邀出席是次品茗會,包括:本會名譽會長劉漢銓先生、名譽會長金耀基先生、名譽會長黃若虹先生、名譽會長楊釗先生、名譽會長蔡炯明先生、顧問葉榮枝先生、顧問王曼源先生、顧問施世築先生、佳寧娜飲食集團創辦人馬介欽先生、中藝(香港)有限公司董事總經理闞怡松先生、香港菁英會主席盧金榮先生、石獅市旅港同鄉公會會長佘英傑先生、永豐集團控股有限公司主席劉與量先生、全國政協委員及中怡控股有限公司董事長周厚立先生、九龍東潮人聯會會長楊育城先生、達進東方照明控股有限公司主席楊凱山先生等五十多人。

會上,楊孫西會長發表十週年講話時表示,中茶協秉持以茶會友、推進茶文化交流、讓中國茶文化名揚海外為目的,自二○○八年創辦至今,受到海內外愛茶人士的支持。今次活動主題圍繞黑茶文化,意在關注茶葉作為飲品之外的養生、保健作用:「中國自古以來就有『以茶治病』的歷史,茶葉的提取物在醫藥保健都有重要作用。」

其後,本會顧問、湖南農業大學教授及博士生導師、「黑茶金花之父」劉仲華先生發表「黑茶養生功效研究」主題演講。劉仲華先生指出,黑茶作為養生保健品,首先可以修復肝臟,包括修復酒精引起的肝臟代謝緩慢,修復肝損傷、預防脂肪肝等等:「酒是一種生活愛好,黑茶與酒為伴可以減輕過量醉酒帶來的危害」;其二,黑茶可以減脂瘦身,通過「抑制脂肪細胞分化、縮小脂肪細胞體積」;此外,黑茶還有降低血糖、改善代謝紊亂、改善睡眠等功能。他續稱:「一分鐘喝茶是解渴,一個小時喝茶是休閒,一個月喝茶是健康,一輩子喝茶是長壽。」

隨後,常務副會長兼秘書長劉偉忠先生發佈十週年紀念黑茶套裝,包括: 2公斤的老黑茶、香港與內地共二十多位中國書法家協會會員、優秀書法名家書寫的茶文化詩詞條幅以及刻有饒宗頤書法作品的朱泥壺。

之後,8幅由中國書法家協會會員書寫的優秀書法作品拍賣掀起品茗會又一高潮,當中包括施子清先生、容浩然先生、吳任先生、姜在忠先生、戚谷華女士、劉偉忠先生、張志本先生及劉志軍先生8位優秀書法名家的作品。其中,本會名譽會長、中國書法家協會顧問、中國書協香港分會主席施子清先生的作品以現場最高價16萬被拍下。現場拍賣氣氛熱絡,叫價聲此起彼落,交投活躍。

在此次活動中,嘉賓也品嘗到上好的黑茶,現場還提供了古樂演奏、茶藝表演以及精緻茶點,讓嘉賓暢敘茶情,交流茶話。

大公報:中茶協推廣黑茶文化

【編者按】9月3日,大公報以「中茶協推廣黑茶文化」為題報導本會主辦的「中茶協十週年黑茶品茗會暨黑茶講座」活動,內容如下:

為慶祝中國茶文化國際交流協會(中茶協)創會十周年,該協會前日(九月一日)在「香江會─匯天下」(觀塘香江國際大廈二樓)舉辦黑茶品茗會,並特邀湖南農業大學教授及博士生導師劉仲華,為一眾茶文化愛好者主講黑茶文化專題講座。

本會會長楊孫西在台上致辭時表示,今次活動主題圍繞黑茶文化,意在關注茶葉作為飲品之外的養生、保健功效。
本會會長楊孫西在台上致辭時表示,今次活動主題圍繞黑茶文化,意在關注茶葉作為飲品之外的養生、保健功效。

以茶會友 推進交流

儘管當日天氣不佳,陰雨綿綿,但品茗會現場氣氛熱烈,在內地有「金花之父」之稱的劉仲華在台上重點講解了黑茶的養生保健功效,台下來賓聽得津津有味並積極互動。劉仲華稱,黑茶作為養生保健品,首先可以修復肝臟,包括修復酒精引起的肝臟代謝緩慢,修復肝損傷、預防脂肪肝等等:「酒是一種生活愛好,黑茶與酒為伴可以減輕過量醉酒帶來的危害」;其二,黑茶可以減脂瘦身,通過「抑制脂肪細胞分化、縮小脂肪細胞體積」;此外,黑茶還有降低血糖、改善代謝紊亂、改善睡眠等功能。他續稱:「一分鐘喝茶是解渴,一個小時喝茶是休閒,一個月喝茶是健康,一輩子喝茶是長壽。」

中國茶文化國際交流協會會長楊孫西出席活動致辭時稱,中茶協秉持以茶會友、推進茶文化交流、讓中國茶文化名揚海外為目的。中茶協自二○○八年創辦至今,受到海內外愛茶人士的支持,今次活動主題圍繞黑茶文化,意在關注茶葉作為飲品之外的養生、保健作用:「中國自古以來就有『以茶治病』的歷史,茶葉的提取物在醫藥保健都有重要作用。」

現場品茗 暢敘幽情

劉仲華曾於二○一六年以黑茶研究為課題,榮獲國家科技進步二等獎。他在現場還介紹了湖南黑茶與普洱茶的區別:普洱茶與湖南黑茶外觀、沖泡後的色香味以及功效都不相同。黑茶除了具有極高的養生、保健功能外,還有很好的收藏貯藏屬性。經年收藏的黑茶口感改善,保健功能加強,價值也隨之提升。以商品高雅化、功能化、時尚化,加工過程標準化、規模化、機械化為標準,黑茶目前已經成為六大茶類中發展最快的類別。

此外,主辦方還發布了中茶協十周年紀念茶套裝,包括:兩公斤的老黑茶、香港與內地優秀書法名家書寫的茶文化詩詞條幅,以及刻有饒宗頤書法作品的朱泥壺。現場還提供了古樂演奏、茶藝表演以及精緻茶點,各界愛茶人士暢敘幽情,品茗交流,度過了難忘而愉快的周末時光。

有關中茶協活動查詢可關注微信官方帳號「Chinese_Tea_Culture」,或致電三九七四六六三六。

報導連結:https://goo.gl/LQvVH6