
課程特色:
中國茶文化國際交流協會茶文化課程結合香港實際情況,特設計了茶學專業系列課程,課程理論與實踐相結合,通過學習,能使學員了解中國傳統茶文化、掌握茶學知識、中國茶藝茶道及評茶技藝。
課程師資:
中國茶文化國際交流協會課程設計師資雄厚,由香港本地具備深厚茶學理論知識和豐富實踐經驗的茶學專家及內地頂尖茶學機構中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉學會聯合打造。授課教師具備專業教學能力,为學員提供优质的茶學教育服务。
專業課程:
茶藝與茶道系列課程
本系列課程專為中國茶藝愛好者從業者而設。通過該課程的學習,使學員對茶葉概況、茶文化歷史、科學飲茶、茶藝基礎、傳統禮儀知識等有深入了解,掌握選水、擇器的方法,掌握茶藝系列沖泡方法,使學員最終掌握茶葉與茶文化知識以及茶藝沖泡技能,使學員具備茶藝師之職業技能水平。
課程證書:
1.學員完成課程後,將獲得由中國茶文化國際交流協會頒發的相應級別的茶藝培訓結業證書。2. 茶藝與茶道水平等級評價證書。學員(需滿18歲)憑中國茶文化國際交流協會結業證書可自願報考中國茶葉感官審評等級評價考試,無須內地赴考,成绩合格者可獲得由中國茶葉學會頒發的相應級別之「茶藝與茶道水平評價證書」。
茶葉感官審評系列課程
通過課程學習,使學員對茶葉基礎知識、茶葉感官審評的概念、流程有基本的了解,掌握基本的審評流程(包括對茶葉外觀、香氣、滋味、口感、湯色等方面的評定方法及技巧),通過理論講解和實際操作相結合的方式,培養學員對茶葉的品評能力,對茶葉品質進行基本的評估及鑑別。
課程證書:
1.學員完成課程後,將獲得由中國茶文化國際交流協會頒發的相應級別的評茶師培訓結業證書。
2. 茶葉感官審評水平等級評價證書。學員(需滿16歲)憑中國茶文化國際交流協會結業證書可自願報考中國茶葉感官審評等級評價考試,無須內地赴考,成绩合格者可獲得由中國茶葉學會頒發的相應級別之「茶葉感官審評水平評價證書」
探秘中國茶-青少年茶藝系列課程
课程针对青少年学员的特点,專為青少年茶藝愛好者而設。課程以茶為載體,培養青少年對茶的興趣,鍛煉動手能力和專注力;啟蒙科學探索能力;提升綜合禮儀素養,養成良好習慣,從而進一步傳承和創新優秀傳統文化。
課程證書:
1.學員完成課程後,將獲得由中國茶文化國際交流協會頒發的「青少年茶藝」培訓結業證書。
2. 少兒茶藝水平等級評價證書。學員憑中國茶文化國際交流協會結業證書可自願報考中國茶葉學會少兒茶等級評價考試,無須內地赴考,成绩合格者可獲得由中國茶葉學會頒發之「少兒茶藝水平評價證書」
課程諮詢:
聯繫人:周小姐 39746483
Email: ctc.contacts@gmail.com